HÄLSOMAGENS JULKÖTTBULLAR

  • 1 dl laktosfri grädde
  • 1 dl laktosfri mjölk
  • 1 dl laktosfri & glutenfri strödbröd
  • 2 ägg
  • 3 tsk salt
  • 2 krm kryddpeppar
  • 1 1/2 tsk socker

Blanda och låt svälla i 10 minuter

Tillsätt och blanda väl:

  • 20 cm av det gröna på purjolöken, hackat
  • 1 kg nötfärs

Lägg gärna smeten i sprittspåse och sprittsa ut lagom stora köttbullar. Lägg på bakplåtsklädda plåtar och kör in i 225 grader ca 10 min, 72 grader i innertemp. Innan servering, stek dom gyllenbruna i smör.