Hälsomagens Potatissallad

  • 2 kg ekologisk kokt potatis i mindre bitar
  • 1 burk hackad kapris
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 knippe finstrimlad salladslök, det gröna
  • 1 knippe hackad persilja
  • 2-3 msk Hälsomagens lökblandning
  • 5 dl Majonäs
  • salt
  • vitpeppar
  • späd ev med vatten