• 250 g färska jordgubbar
  • ½ gurka,
  • 10 st salladslökar men bara det gröna
  • 4 msk Hälsomagens lökolja
  • 1 msk pressad limesaft
  • 1 msk honung
  • 2 msk basilika, hackad
  • 1 tsk sambal olek
  • 1 nypa salt

Gör så här:

Skölj och skär jordgubbar och gurka i mindre bitar. Strimla löken.
Blanda olja, limesaft, honung, sambal oelek och salt i en större skål. Blanda ner jordgubbar, lök och gurka och låt marinera i rumstemperatur cirka 1 timme.

Fantastiskt gott till det grillade!!!