Vegansk sill

Vegansk sill

1 dl 12% ättika 2 dl socker 3 dl vatten 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1/2 aubergine, dela på längden till 4 delar, skiva 1/2 cm tjocka skivor 1/2 rödlök, dela i 4 delar och skiva 1/2 cm tjocka skivor 1 morot, dela på längden och skiva 1/2 cm tjocka skivor koka upp...
BÖNBURGARE MED CHEVRÉKRÄM

BÖNBURGARE MED CHEVRÉKRÄM

Bönburgare 4 dl kokta och grovt mosade svarta böner 4 dl kokta och grovt mosade potatis 4 hackade salladslökar (bara det gröna) 1 1/2 msk Hälsomagens grillkrydda Blanda väl och stek i Hälsomagens lökolja. Chevrékräm 100 gram grovt mosad chevré 1 dl majonäs 1 msk...
JORDGUBBSSALSA

JORDGUBBSSALSA

250 g färska jordgubbar ½ gurka, 10 st salladslökar men bara det gröna 4 msk Hälsomagens lökolja 1 msk pressad limesaft 1 msk honung 2 msk basilika, hackad 1 tsk sambal olek 1 nypa salt Gör så här: Skölj och skär jordgubbar och gurka i mindre bitar. Strimla löken....
THAI INSPIRERAD GRÖNSALLAD

THAI INSPIRERAD GRÖNSALLAD

Thai inspirerad grönsallad Rör ihop: 1/2 dl risvinäger 2 dl Hälsomagens vitlöksolja 2 tsk dijonsenap 1 tsk sambal olek 1 1/2 msk Hälsomagens grillkrydda 1/2 msk pressad lime 1 kruka finhackad färsk koriander salt och vitpeppar efter smak Slå den på: 1 ask delade...